Mélange Tomates/Poivrons/Oignons séchés

Recette mélange tomates poivrons et oignons séchés

C’est une recette très simple, qui va changer totalement votre regard sur les tomates séchées achetés dans le commerce, on vous l’assure 

Après en avoir goutée une vous ne pourrez plus vous en passer. Cette recette nous a totalement conquis

Voici la recette : 

AuteurBeauty FoodDifficultéFacile

Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson4 hTemps total4 h 5 mins

 600 g tomates - poivrons - oignons
 2 c-à-s d'huile d'olive
 1 gousse d'ail
 1 c-à-c sucre
 1 c-à-s origan séché
 1 c-à-s thym séché

1

Laver puis couper tous les légumes. Couper les tomates en deux, les oignons en tranches et les poivrons en lanières.

2

Placer le tout dans un sac congélation avec le sucre, le sel, l’origan et le thym.

3

Bien mélanger puis verser le contenu du sachet sur une plaque de four recouverte d’un papier cuisson.

4

Enfourner pendant 4h à 100° et retourner les légumes en milieu de cuisson.

5

Bien surveiller en fin de cuisson pour ne pas brûler tes tomates.

6

Après les avoir sorti du four, il faut les laisser refroidir à température ambiante avant de les placer dans un pot masson et de les recouvrir d’huile d’olive.

7

Tu peux également mettre du thym ou du romarin dans le pot.

Ingrédients

 600 g tomates - poivrons - oignons
 2 c-à-s d'huile d'olive
 1 gousse d'ail
 1 c-à-c sucre
 1 c-à-s origan séché
 1 c-à-s thym séché

Instructions

1

Laver puis couper tous les légumes. Couper les tomates en deux, les oignons en tranches et les poivrons en lanières.

2

Placer le tout dans un sac congélation avec le sucre, le sel, l’origan et le thym.

3

Bien mélanger puis verser le contenu du sachet sur une plaque de four recouverte d’un papier cuisson.

4

Enfourner pendant 4h à 100° et retourner les légumes en milieu de cuisson.

5

Bien surveiller en fin de cuisson pour ne pas brûler tes tomates.

6

Après les avoir sorti du four, il faut les laisser refroidir à température ambiante avant de les placer dans un pot masson et de les recouvrir d’huile d’olive.

7

Tu peux également mettre du thym ou du romarin dans le pot.

Mélange tomates & poivrons séchés

A savoir que vous pouvez également utiliser des tomates cerises seules ou des poivrons seuls, la recette sera la même. Vous pouvez ensuite utiliser votre mélange dans des cakes, muffins, pâtes, salades ou tout simplement nature
Pour nous ce sera des muffins ! 
On se retrouve très vite pour cette recette qui sera sans doute encore plus gourmande que toutes les autres. 
Pour y accéder plus facilement, retrouver juste ici la recette de ces délicieux muffins aux tomates séchées.

Recette tomates séchées maison

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Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle recette.

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