Présentation
Victor COURTOIS
Bienvenue sur mon site !
Je m’appelle Victor, je suis photographe, styliste et créateur de contenu culinaire.
C’est en 2019 que Beauty-Food voit le jour, avec une volonté de partager cet amour pour la cuisine végétale à travers la photographie et le stylisme culinaire.
Viens découvrir mon univers, mes recettes et mes conseils pour réussir à végétaliser ton alimentation.
Photographie & stylisme culinaire
Photographie et vidéo réalisées avec du matériel professionnel de studio
Creation de contenu
Partage de recettes et d'astuces pour végétaliser facilement ton alimentation
marketing d'influence
Partage sur différents canaux de communication pour booster la visibilité
Des images et du contenu de qualité
Vous êtes une marque, un restaurateur ou un particulier à la recherche de photographies de qualités ?
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![Buddha bowl 🥣
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In English 🇬🇧 below 👇🏼
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Le buddha bowl c’est le genre de plat que j’adore préparer 😋😍
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Qui valide la fraise pour la petite note sucrée ? 🍓
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Liste des ingrédients pour 2 bowl :
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✔️ 4 falafels
✔️ 1/2 concombre 🥒
✔️ 1 carotte 🥕
✔️ 1 petite courgette jaune
✔️ 160 g riz - poids sec 🍚
✔️ 1 fraise 🍓
✔️ 1/2 oignon rouge
✔️ 60 g endamame
✔️ Ciboulette fraîche
✔️ Basilic frais 🍃
✔️ Huile de noix - ou d’olive
✔️ Ail des ours - facultatif 🐻
✔️ Vromage frais végétal - facultatif
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Instructions :
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- Faire cuire le riz selon les indications figurant sur le paquet.
- Couper la carotte en fine tranche et faire mariner avec un peu de sel et d’huile d’olive.
- Dégorger les tranches de concombre dans un peu de sel.
- Faire mariner la courgette jaune dans un peu de citron.
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- Dressage : du riz dans le fond du bol et les légumes sur le dessus.
- Topping : mélange graines, huile de noix, ail des ours, fromage végétal, ciboulette et basilic frais.
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Et toi, quel est la recette de Buddha bowl que tu préfères faire ? 😋
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N’hésite pas à enregistrer et à partager cette recette si tu l’a aimé ☺️🙏🏼
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🇬🇧 🇬🇧
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[Buddha bowl]
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For 2 bowl:
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✔️ 4 falafels
✔️ 1/2 cucumber 🥒
✔️ 1 carrot p
✔️ 1 small yellow zucchini
✔️ 160 g rice - dry weight
✔️ 1 strawberry p
✔️ 1/2 red onion
✔️ 60 g endamame
✔️ Fresh chives
✔️ Fresh basil
✔️ Walnut - or olive oil
✔️ Wild garlic - optional
✔️ Plant-based cheese - optional
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Instructions :
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- Cook the rice according to the instructions on the package.
- Cut the carrot into thin slices and marinate in a little salt and olive oil.
- Drain the cucumber slices in a little salt.
- Marinate the yellow zucchini in a little lemon.
- Dressing: rice in the bottom of the bowl and vegetables on top.
- Topping: mixture of seeds, walnut oil, wild garlic, vegetable cheese, chives and fresh basil.
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Do not hesitate to save and share this recipe if you liked it ☺️🙏🏼
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