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![[Soupe de lentilles & croûtons de pois chiches]
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Avec un temps pareil, on déclare officiellement la saison des soupes ouvertes 🥰
Et pour changer de la traditionnelle soupe de potiron, je te présente aujourd’hui la recette d’une soupe de lentilles qu’on a accompagnée de pois chiches croustillants en guise de croûtons 🙌🏼
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Riche en fer, en magnésium, en potassium et surtout en protéines végétales, la lentille est un allié de poids en cuisine 👨🏽🍳
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En plus, avec les croûtons de pois chiches, tu auras toute l’énergie nécessaire pour faire fonctionner tes muscles et tes neurones comme il faut 💪🏼
Pauvre en graisse et très gourmande, la soupe de lentilles saura plaire aux petits comme aux grands 🤩
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Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes 👤👤👤👤
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✔️ 150 g de lentilles vertes – poids sec
✔️ 265 g de pois chiches en conserve – poids net égouttés
✔️ 2 Cs de Ras el hanout
✔️ 2 Cs du curry balti
✔️ 1 Cs de cumin
✔️ 1 bouillon de légumes
✔️ 1 cc d’ail en poudre
✔️ 2 cc de paprika fumé
✔️ 1 oignon
✔️ 2 Cs d’huile d’olive
✔️ 10 cl de crème de riz
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La recette complète est disponible sur le blog avec le lien qui est sur notre profil 📌
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