Nous vous proposons en toute simplicité ce soir, un pâté de lentilles aux noix torréfiées que nous avons généreusement tartiné sur du pain frai
Idéal pour les apéritif ou pour une entrée, ce pâté végétal, c’est une explosion de saveur en bouche
Voici la recette :
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 5 minutes |
| Portions |
bol
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Ingrédients
- 200 g lentilles vertes cuites
- 80 g noix torréfiée au four
- 1 gros oignon rouge
- 1 Cs d'huile d'olive
- 2 Cs sauce soja
- zeste de citron
- 1 cc paprika fumé
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Fais torréfier les noix au four à 220° pendant 5 min. Si une petite pellicule noir s'est formée sur la noix, enlève la
- Place tout les ingrédients dans un bol mixeur et mixer jusqu'a obtention d'une texture lisse.
- Placer au frai le temps que le pâté refroidisse
- Bon appétit
Avec un cornichon ou tout simplement nature, si vous l’essayez, vous ne pourrez plus vous en passer
Bonne dégustation
