Name: Salade chou kale
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g chou kale; 1 oignon rouge; 2 carottes - taille moyenne; 2 champignons de Paris; ½ citron bergamotte - ou citron jaune; 1 c-à-s vinaigre de cidre; 1 c-à-s moutarde à l'ancienne; mélange noix - noisettes, noix ...; mélange de graines - sésames, pavot, lin ....; huile d'olive

AuteurBeauty FoodDifficultéFacile

Portions4 portions

Préparation10 minsTemps total10 mins

200 g chou kale

1 oignon rouge

2 carottes - taille moyenne

2 champignons de Paris

½ citron bergamotte - ou citron jaune

1 c-à-s vinaigre de cidre

1 c-à-s moutarde à l'ancienne

mélange noix - noisettes, noix ...

mélange de graines - sésames, pavot, lin ....

huile d'olive

Laver et égoutter les légumes.

Retirer la tige de chaque feuille de chou kale et l'émincer finement.

Emincer l'oignon selon tes préférences.

Râper les carottes.

Nettoyer et émincer les champignons.

Mélanger dans un saladier le jus de citron, la moutarde le vinaigre de cidre et de l'huile d'olive (6Cs pour moi)

Ajouter les légumes et les noix (tu peux aussi les couper en petits morceaux).

Mélanger et servir tout de suite ou réserver au frais quelques instants.

Ingrédients