1 courgette
Farine de blé
Chapelure
Fécule de maïs
Eau
1
Laver et couper la courgette en rondelles de taille égale.
2
Déposer une rondelle dans un bol de farine.
3
Puis dans un mélange maïzena + eau
4
Et pour finir dans la chapelure.
5
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des rondelles de courgettes.
6
Faire cuire dans une poêle chaude graissée à feu moyen pour que la chapelure se colore comme il faut.
7
Retourner à mi-cuisson (2-3 minutes)
8
Déposer sur une feuille de papier absorbant et déguster chaud en parsemant avec du persil frais haché.
9
Tremper dans la mayonnaise Yum&Wild de ton choix.
Ingrédients
1 courgette
Farine de blé
Chapelure
Fécule de maïs
Eau
Laisser un commentaire