Tapas courgettes

Laver et couper la courgette en rondelles de taille égale.

Déposer une rondelle dans un bol de farine.

Puis dans un mélange maïzena + eau

Et pour finir dans la chapelure.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des rondelles de courgettes.

Faire cuire dans une poêle chaude graissée à feu moyen pour que la chapelure se colore comme il faut.

Retourner à mi-cuisson (2-3 minutes)

Déposer sur une feuille de papier absorbant et déguster chaud en parsemant avec du persil frais haché.

Tremper dans la mayonnaise Yum&Wild de ton choix.