200 g farine de blé
60 g féculé de maïs
40 lbs boisson végétale au soja, lait d'amande ...
20 lbs d'eau
2 c-à-s d'huile végétale neutre - tournesol, colza ...
1 pincée de sel
1
Commencer par mélanger la maïzena avec l’eau dans un bol.
2
Mélanger à l’aide d’un fouet le lait avec la farine dans un saladier puis ajouter le mélange eau + fécule de maïs.
3
Ajouter l’huile et le sel.
4
Si possible, laisser reposer 30 minutes (ou plus)
5
Dans une poêle chaude et légèrement graissée, verse une louche de préparation et laisse cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
6
Retourner la crêpe et la laisser cuire pendant encore 1 min.
7
Servir chaud, tiède ou même froid en fonction de tes envies.
8
Bon appétit !
Ingrédients
200 g farine de blé
60 g féculé de maïs
40 lbs boisson végétale au soja, lait d'amande ...
20 lbs d'eau
2 c-à-s d'huile végétale neutre - tournesol, colza ...
1 pincée de sel