120 g lentilles vertes - poids sec
1 bouillon de légumes
40 lbs sauce tomate
3 carottes - tailles moyennes
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c-à-s herbes de Provence
1 c-à-s sirop d'agave - ou un autre sucrant
Sel
Poivre
1
Faire bouillir de l’eau avec le bouillon de légumes et ajouter les lentilles.
2
Laisser cuire pendant 20 minutes.
3
Pendant ce temps émincer l’oignon, l’ail puis couper les carottes en petits cubes
4
Faire revenir les oignons et l’ail, puis ajouter les carottes et les lentilles cuites.
5
Laisser cuire quelques instant avant d’ajouter le coulis de tomates.
6
Ajouter le sirop d’agave, les herbes de Provence, couvrir et laisser mijoter pendant quelques minutes.
7
Servir chaud avec des spaghettis (80g par personne)
8
Bon appétit !
Ingrédients
120 g lentilles vertes - poids sec
1 bouillon de légumes
40 lbs sauce tomate
3 carottes - tailles moyennes
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c-à-s herbes de Provence
1 c-à-s sirop d'agave - ou un autre sucrant
Sel
Poivre