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Courgettes farcies

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins

Courgettes_Farcies_express_Recette_Facile

 2 courgettes (250 gr environ par courgette)
 6 tomates cerises
 1 sachet mélange « Quinoa royal » de la marque CéréalBio (220g)
 thym
 romarin
 huile d'olive
 sel
 poivre
1

Préchauffer le four à 180°.

2

Lave, coupe en deux et vide les courgettes.

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3

Saler le fond des courgettes et repartir la farces à l'intérieur de façon homogène.

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4

Couper en deux les tomates cerises et les placer par dessus.

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5

Ajouter un filet d'huile d'olive par dessus, du thym, du romarin, du sel et du poivre.

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6

Placer sur une grille recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 30 minutes environ.

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7

Servir avec du riz, une sauce tomates et en parsemant de persil frais (facultatif).

8

Bon appétit !